Rendez-vous acéricoles 2022

QUÉBEC| Il sera possible d’assister aux Rendez-vous acéricoles 2022 dans le confort de son foyer puisqu’ils se tiendront en ligne cette année. Les vendredis 14 et 21 janvier, des conférences sur des dossiers d’actualité et des résultats de recherches en lien avec l’acériculture seront présentées.

Accessibles à tous et gratuits, ces webinaires seront l’occasion d’assister en direct à quatre conférences. Deux seront présentées le 14 janvier et deux autres, le 21 janvier. Les acéricultrices et les acériculteurs pourront également adresser leurs questions aux conférenciers, et ces derniers se feront un plaisir d’y répondre.

Les conférences

La première conférence sera présentée le 14 janvier à 13 h 30 par M. Luc Lagacé, microbiologiste, Ph. D. au Centre ACER. Le sujet sera les exigences à l’exportation : le cas des résidus de chlorates dans le sirop d’érable.

À 14 h 30, Mme Andréanne Ouellet, agronome au Club d’encadrement technique en acériculture de l’Est abordera la filtration et l’utilisation de la presse à sirop.

Le 21 janvier, à 13 h 30, la journée débutera avec M. Louis Duchesne, ingénieur forestier, M. Sc du ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs. Il abordera la production acéricole dans un contexte de changements climatiques et un retour sur la saison 2021.

La dernière conférence sera présentée par M. Joël Boutin, formateur au diplôme d’études professionnelles en production acéricole au Centre de formation agricole Saint-Anselme. Le sujet sera : les extracteurs d’eau d’érable en acériculture.

Ces webinaires gratuits sont organisés par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Il est possible d’en savoir davantage sur les Rendez-vous acéricoles 2022 en visitant la page Web de l’événement : www.mapaq.gouv.qc.ca/rvacericoles.